Skup rzepaku dokonywany jest w całej Europie w oparciu o wieloletnie umowy zawierane pomiędzy jego producentami i odbiorcami. Analogicznie przebiega to również w Polsce i w oparciu o tę zasadę będzie dokonywany skup rzepaku przez Operatora Projektu - spółkę BIORENA Sp. z o.o.
Zgodnie z przyjętą zasadą około 30 % zakontraktowanego rzepaku zakupuje się w całości i magazynuje we własnych magazynach, natomiast pozostałe 70 % pozostaje w magazynach dostawców, odbiorca zapłaci płacąc tylko zaliczki w wysokości ok. 5-10 % jego wartości. Rzepak ten jest odbierany od dostawców sukcesywnie w ciągu całego roku.
Rekordowe były także zbiory rzepaku w Polsce w 2006 roku (przekroczyły 1,6 mln ton) i były dwukrotnie większe w porównaniu z niskimi zbiorami w 2003 roku i o 19% większe od najwyższych zbiorów w ostatnim piętnastoleciu (w 1995 roku). Zadecydowały o tym rekordowe plony rzepaku, które po raz pierwszy w skali kraju przekroczyły 3 t/ha i były o 63% wyższe niż w roku poprzednim. Duża była też powierzchnia jego zasiewów (wzrost o 26%, do 538 tys. ha).
W roku 2006 średnia krajowa cena rzepaku wynosiła 782,-zł/tonę (w ciągu roku cena sięgała nawet 900,-zł za tonę). Aktualna minimalna gwarantowana cena kształtuje się na poziomie 1.187,70 zł/tonę. Przeciętna cena skupu rzepaku w 2007 roku wzrosła o 35 % więcej w porównaniu z rokiem 2006.
Wzrost cen surowca wpłynął na wzrost cen oleju rzepakowego rafinowanego z2.631,-zł za tonę w 2006 roku do 3.540,-zł za tonę, zaś cena oleju rzepakowego jadalnego z 5.000,-zł za tonę do 6.000,-zł za tonę.
Źródło informacji: Ministerstwo Rolnictwa z dnia 19 lutego 2008